PERNYATAAN DI BAWAH INI YANG BUKAN SIFAT ENZIM ADALAH
Pernyataan Di bawah ini Yang Bukan Sifat Enzim - Sebagian besar enzim, terdiri atas dua komponen penyusun, yakni protein (apoenzim) dan non-protein (gugus prostetik). Apoenzim adalah komponen paling dominan dalam struktur enzim. Selain itu, apoenzim ini bersifat labil karena mudah dipengaruhi oleh perubahan suhu dan pH, serta tidak tahan panas. Adapun gugus prostetik terdiri dari ion anorganik dan ion organik kompleks. Ion anorganik dalam gugus prostetik disebut sebagai kofaktor. Fungsi kofaktor ialah katalis yang mampu meningkatkan kerja enzim. Sedangkan ion organik dalam gugus prostetik disebut koenzim, yang berfungsi untuk memindahkan zat kimia dari satu enzim ke enzim lain.
Pernyataan di bawah ini yang bukan sifat enzim adalah ...
A. bekerja reversible
B. mengubah substrat tertentu / khusus
C. sangat aktif bekerja pada suhu tinggi
D. tahan suhu rendah
E. jika enzim berbeda, hasil akhirnya juga berbeda
Jawaban :
C. sangat aktif bekerja pada suhu tinggi
Pembahasan :
Enzim memiliki 4 ciri khas yaitu :
- Enzim merupakan biokatalisator yaitu hanya mengubah kecepatan reaksi dengan menurunkan energi aktivasinya.
- Enzim bekerja secara spesifik yaitu hanya bekerja pada substrat yang spesifik untuk membentuk produk yang spesifik juga
- Enzim bekerja secara reversible yaitu dapat melakukan reaksi dua arah dari substrat menjadi produk atau produk menjadi substrat
- Enzim memiliki sifat seperti protein diantaranya bekerja pada suhu optimum, kinerja menurun pada kondisi asam atau basa kuat dan akan terdenaturasi/rusak pada suhu tinggi.
Maslikhah
Seorang ibu rumah tangga yang memberikan informasi pendidikan dari sumber-sumber website terakurat
